过山车形似闹剧般涨幅下跌让整个养殖行业都为之侧目

不久前,生猪价格波动中出现了罕见的过山车现象。这种闹剧般的兴衰现象让整个农业行业脱颖而出。面对不可预测的生猪市场,价值规律似乎已经失效。许多农民成了赌徒,他们对结果一无所知。买入并离开市场后,他们忐忑不安地等待着。猪肉作为食品体系中最具影响力的肉类食品之一,其兴衰牵涉面广,是行业标准化和重组的重要目标。很长一段时间以来,这个行业被看不见和看得见的大手彻底撕裂了。令我惊讶的是,第三只手,也就是“猪手”,最近被插入。在这个行业里已经有很多谈论了。生猪价格的“变化”是由罗进、中粮、双汇和温氏等巨头操纵价格造成的。相关公司很自然地站出来否认这一点。然而,行业精英根据基本面等信息推断出的数字似乎并不支持他们的答案。目前,由生猪价格变化引起的动荡已经真正变成了一场复杂的戏剧。这部戏剧“引人入胜”,发人深省。

猪肉市场就像股票市场。有些人是“红色的”,而有些人是“绿色的”。其中,无论行业形势如何发展变化,始终保持“绿色”态度的应该是勤劳的农民。如果“养猪”也可以编成一本书,那么农民的故事可能是一部辛酸的血泪史。俗话说,粮食便宜,伤害农民。目前,减少公众消费和提倡节俭都抑制了猪肉的最终消费。此外,大量投资者已经开始进入养猪业(据了解,中粮集团最近开始大力投资养猪,并建设大型现代化养猪场和食品加工厂)。猪源的总供应量超过了需求量。产能严重过剩的直接结果是猪肉价格集体下跌和农民赔钱的危机。那么,随着猪的价格上涨,农民们赚了很多钱吗?事实上,情况并非如此。这一次猪肉价格飙升,一些消费者感到困惑,责备农民的脏心。然而,猪上市后,猪肉的价格完全由屠宰场决定。农民努力工作了半年,但对价格没有发言权。就像过去进城卖大米的农民一样,谷物的价格由他们的雇主决定。在屠宰场和农民的田间竞争中,前者总是处于强势地位。

除了在外部价格谈判中处于劣势之外,农民在内部管理中也面临许多困难。饲料价格、生猪养殖、防疫、养殖技术等因素是农民必须始终关注的重大问题,但从目前情况来看,这些地区的形势不容乐观。

目前,这对农民来说是一个非常严重的现实问题:生猪收购价格不稳定,但猪饲料价格一直在上涨。不断上涨的成本让他们感到压力。根据调查,6月的第一周,全国玉米平均价格为2.45元/公斤,比上一周上涨0.8%,比上一年上涨0.4%。全国豆粕平均价格为4.17元/公斤,比上一周上涨0.2%,比上一年下跌2.3%。育肥猪配合饲料平均价格为3.33元/公斤,与上周持平,同比上涨1.5%。然而,这只是饲料价格上涨浪潮中的一个小波动。

在生猪生产过程中,品种因素对生产效益的贡献率约为40%,其对生猪生产水平的影响可见一斑。然而,就育种工作而言,中国仍然是种猪的大进口国。农民原则上不重视实用和非常简单的育种工作,而只依靠进口育种方法。另一方面,养猪企业更喜欢表型育种,但往往忽视亲本配合力的选择,导致选种方向错误。

在兽药领域,除了滥用抗生素之外,最突出的问题是“治疗比预防更重要”的管理理念在农民中普遍存在,因此目前在工业市场上流动的大多数兽药主要是治疗药物。然而,由于保护不力和其他原因,疫情发生了,猪开始死亡,l

“生猪损失的主要原因不是饲料价格,而是养猪技术和管理的落后。”这是业内对自5月份生猪价格上涨以来大连农民继续遭受损失的原因的分析。大连虽然基本实现了规模化养殖,但养殖技术不高,成本高。大连的养猪业已经到了一个必须提高养殖水平的新阶段。即便如此,对于大规模农业,更不用说小型零售农业了。据了解,中国农民仍以小散户为主,这客观上极大地限制了高端技术和规模管理在行业中的引进和实施。中国生猪产业要进入大规模技术管理模式,还有很长的路要走。

那么,面对如此严峻的形势,农民真的不知所措吗?养猪的时候春天会来吗?

像所有曲折的故事一样,悲剧经历总是有一个光明的结局,即使结局只是一个想法。对于农民未来的出路,一些先辈对此进行了思考和探索,并从各自的角度提出了相应的措施和解决办法。面对新兴的移动互联网技术,有人提出了创造养猪“微”时代的想法,有人认为知识就是力量,保持信息流动对农民来说意义重大,还有人从国家角度出发,寄希望于政府补贴政策和监管行动等。如今,农民在管理上面临着越来越多的困难和挑战。“猪周期”已经过去,市场陷入混乱。这种抱怨总是被听到。然而,哪里有混乱,哪里就必须有治理。养猪业仍然到处充满机遇。俗话说,英雄从乱世中崛起。谁能穿过众多无序产业的丛林,谁就能在未来的农业中赢得不可战胜的地位。

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