预计2015年年初鸡蛋价格维持宽幅振荡格局的概率较大

从这些年鸡蛋的价格来看,2014年鸡蛋的整体价格上涨了。2013年禽流感爆发后,农民宰杀了大量蛋鸡,直到2014年底,这些蛋鸡才恢复到前几年的水平。这是全国鸡蛋平均价格持续上涨的主要原因,并在9月份的传统旺季创下新高。

数据显示,2013年12月,全国蛋鸡数量为16.26亿只,比2014年3月的14.10亿只下降了2.16亿只,比2014年8月的13.55亿只下降了16.7%。池华的数据显示,2014年10月份的存栏蛋鸡数量为12.78亿只,虽然环比增长1.5%,但仍同比下降18.63%。蛋鸡数量为11.54亿只,比上个月增长1.93%,但比上年下降21.25%,表明年末鸡蛋短缺有所缓解,但总体供应仍然紧张。

从蛋鸡价格来看,2014年3月蛋鸡数量大幅增加,表明3月至6月农民积极补充市场,推高了蛋鸡价格。此外,2014年第四季度蛋鸡种苗价格明显高于往年同期。根据农民的报告,2014年底,补充蛋鸡种苗存量的热情显着提高。蛋鸡苗已预售至2015年1月底,后备鸡的数量正在快速增长。据统计,11月份,中国储备商品中蛋鸡的库存环比增长4.57%,同比增长19.30%。蛋鸡在大约5个月后可以下蛋。预计2015年3月鸡蛋的供应量将会增加。鸡蛋供应能否恢复到前几年的水平仍需密切监控。这种积极围栏是由于2014年蛋鸡养殖的可观利润,达到了40-60元/羽的历史高收入水平。

疫情是未来影响鸡蛋供应的因素之一,导致鸡蛋价格大幅波动。2013年上半年,由于H7N9禽流感频繁发生,持续时间长,后果严重,家禽行业采取屠宰等措施遏制禽流感疫情的蔓延,导致肉类和家禽库存迅速下降,家禽市场补货热情急剧下降。截至2014年12月10日,虽然部分地区爆发禽流感,但没有大规模蔓延的迹象,疫情得到有效控制。从期货价格来看,鸡蛋期货价格对禽流感疫情有着敏锐而迅速的反应,仅在当天出现负跌,长期价格没有受到影响。

目前,投资者最近几个月对鸡蛋合约更加谨慎。如果禽流感疫情在年底再次爆发,鸡蛋价格可能会大幅下跌,这将从心理上影响农民未来的预期,进而影响养殖规模和鸡蛋产量。冬季是禽流感的季节,投资者需要密切关注其影响并保持警惕。

2014年底,手头的蛋鸡数量有所增加。这部分蛋鸡的产蛋时间将于明年3月开始,但同时老母鸡将被淘汰。三月份的产蛋鸡能否达到前几年的水平还有待观察。春节将在2014年农历闰年九月推迟。如果没有大规模的疫情,春节前一般会有一波股价波动。不过,随着3月份补充摊档数量的增加,市场将会受到抑制。预计鸡蛋价格将在2015年初保持大幅波动模式。

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