四川成都:蔬菜行情红似火生猪依然“秋”

二月份的农业市场呈现两极分化,蔬菜、家禽和鸡蛋受到春节消费的影响,市场也在上涨。猪越来越出栏,需求疲软,导致市场变冷。今年2月,蔬菜供应充足,需求强劲,尤其是在春节期间,蒜苔和辣椒等淡季蔬菜的价格一路上涨。然而,春节过后,随着消费的减少,蔬菜市场趋于稳定。

按类别来看,二月份的农业市场是两极化的。蔬菜、家禽和鸡蛋受到春节消费的影响,市场正在上升。猪越来越出栏,需求疲软,导致市场变冷。然而,从时间跨度来看,在春节气氛的背景下,2月份的农产品市场呈现出由低到高再低的波动曲线,以春节时期为最高峰。

市场需求旺盛,尤其是春节期间。

蔬菜供应充足,二月份需求强劲,尤其是春节期间,蒜苔和辣椒等淡季蔬菜价格一直在上涨。然而,春节过后,随着消费下降,蔬菜市场趋于稳定,价格回升。蔬菜市场在二月份更好,尤其是在春节期间,此时各种蔬菜的价格普遍上涨,尤其是蒜苔、二刺胡椒和叶菜成都龙泉驿区龙泉街蔬菜市场商贩张敏告诉记者。

“春节期间蔬菜的价格持续到春节之后。即使在2月底,各种蔬菜的价格也比其他月份高。”张敏告诉记者,2月底,她卖出的白萝卜平均售价为4元/公斤,白菜4元/公斤,土豆5元/公斤,两刺辣椒20元/公斤,生菜5元/公斤,芹菜8元/公斤,大蒜18元/公斤,韭菜18元/公斤,都高于其他月份。

省商务厅监测显示,2月16日至22日,全省蔬菜批发市场平均价格为4.9元/公斤,比2月第二周上涨5.4%(下同)。全省农贸市场平均零售价格为7.8元/公斤。

但是二月份的蔬菜市场并没有一路变红。春节过后,随着消费的下降,蔬菜价格开始回落。省商务厅的监测显示,与2月中旬相比,我省蔬菜零售价格在2月底开始下降。蔬菜批发和零售市场的平均价格分别为4.73元/公斤和6.94元/公斤,比上个月下降2.4%和3.9%。

需求疲软仍然是“秋天”

“我以为新年是消费的旺季,猪肉价格会上涨。出乎意料的是,它们仍与前几个月一样,没有上升或下降,而是持平。”3月10日,成都龙泉驿区龙泉街市场猪肉摊贩李强告诉记者,2月份五香猪肉的平均零售价格在24元/公斤左右,甚至在春节期间价格也没有上涨。

记者从广汉市场了解到,当地生猪市场行业2月份也遭遇冷遇,当地生猪平均价格为12.45元/公斤,较上月的13.65元/公斤下降了8.8%。仔猪平均价格为13.75元/公斤,比上个月的12.25元/公斤上涨了12.2%。

广汉市畜牧食品局专家黄康琦(Huang Kangqi)表示,今年2月,经过冬季腊肉生产期的短期上涨后,猪的供应仍然供不应求,因此下降又恢复了。由于几年前猪的减少,小猪的价格持续下跌。

成都和广汉的生猪市场不是这样。根据省农业厅的生猪监测预警系统,2月份我省生猪及饲料原料和配料继续走软。育肥猪平均价格为13.3元/公斤,环比下降3.06%,同比上升0.45%。仔猪平均价格为15.41元/公斤,环比上涨1.78%,同比下跌13.23%。后备母猪平均价格为1125元/头,比上个月下降0.62%和11.07%,降幅相同。猪肉平均零售价格为22.89元/公斤,同比分别下降1.25%和1.46%。除了整个英国的仔猪价格略有上涨之外

据省商务厅监控系统数据显示,2月底白条鸡批发价为21.52元/公斤,环比持平,零售价为24.15元/公斤,环比下降1.1%。鸡蛋批发价为10.42元/公斤,比上个月上涨4%,零售价为13.45元/公斤,比上个月下跌1.6%。

“广汉市场也是如此。春节后,禽蛋价格开始下降,商品鸡价格为16.25元/公斤,下降18.7%;商品鸭价格为10.25元/公斤,下降14.6%。商品鹅价格为17.25元/公斤,下降13.8%。商品兔价格为18.5元/公斤,下降16.9%。”黄康琪告诉记者,预计未来几年,商品家禽价格将进入缓慢下降区。鸡蛋价格将回落到正常水平。

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