12月猪价不会断崖式下跌

11月猪肉市场回顾:11月全国生猪供需波动较大,生猪价格走势呈现先降后升的态势。整个养猪业利润空间很大。

具体来说,11月初市场上猪很多,终端猪肉消费量低,生猪价格略有下降。进入月中后,天气逐渐转凉,猪肉消费略有回升,肉联厂生猪屠宰量也有所增加,市场价格逐步稳定。下半年,由于北方地区的大范围雨雪天气和中部的大雪,生猪屠宰和运输受阻,市场对后期上涨的预期导致价格出现一定的上涨。整个月,月末价格比月初高0.3-0.4元/公斤。

11月份,西南地区猪肉的平均售价为8.28元/公斤,低于10月份的8.58元/公斤。生猪养殖业利润丰厚。据估计,一只猪肉猪的利润率约为250-450元。

母猪的社会淘汰:11月份商品肉和猪的价格波动,而母猪的社会淘汰价格容易下降,但难以上升。11月初淘汰母猪销售价格约为5.5-5.8元/公斤,比上个月低0.3-0.4元/公斤。

11月底,全国生猪屠宰价格如下:东北8.0-8.3元/公斤,华中8.1-8.4元/公斤,华东8.2-8.4元/公斤,华南8.2-8.5元/公斤,西南8.3-8.5元/公斤。相对而言,不同地区的生猪价格差异不大。

西南地区外三元生猪屠宰价格:成都新津、双流生猪屠宰价格为8.6-8.7元/公斤(300公斤),绵阳、资阳为38.3-8.4元/公斤,乐山为38.2-8.4元/公斤,巨星价格为8.65元/公斤,西南石闻为8.55元/公斤。近日,影响川渝地区的生猪和其他省份走私生猪数量大幅增加,到货价格约为8.7-9.0元/公斤。

分析12月份中国西南地区生猪价格走势可以从以下几个基本面来判断:

(1)有利因素

12月猪价不会断崖式下跌

据研究,冬至期间有很多生猪待售,终端消费受经济环境影响不容乐观。预计冬至效应不会像往年那样推高生猪价格。因此,根据12月份猪肉价格的走势,建议农民按正常体重出售,尽量在冬至前一周上市,而不是故意打压市场。